Bolo Gelado de Chocolate
- Nível:
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- Rendimento:
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1 bolo
Massa
Ingredientes: Massa
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260 gfarinha peneirada
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160 gaçúcar refinado
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100 govos
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80 góleo
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200 gleite morno
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5 gessência de baunilha
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10 gfermento em pó
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5 gbicarbonato
Modo de Preparo: Massa
1- Coloque em um recipiente todos os ingredientes secos, menos o fermento.
2- Acrescente os ovos levemente mexidos, o leite, o óleo e a essência de baunilha aos poucos até formar uma massa homogênea.
3- Por último acrescente o fermento e o bicarbonato.
4- Despeje a massa em uma assadeira de 20 cm x 25 cm untada.
5- Leve ao forno pré aquecido à 180ºC por 30 minutos dependendo do forno.
Calda
Ingredientes: Calda
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400 gleite concentrado
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200 gWhole milk
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200 gLeite de côco
Modo de Preparo: Calda
1- Misture todos os ingredientes.
2- Verta sobre o bolo ainda quente.
Montagem e Finalização
Ingredientes: Montagem e Finalização
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50 gCHD-VR-7102901
Modo de Preparo: Montagem e Finalização
1- Espere esfriar para cobrir com o granulado de chocolate meio amargo.
2- Corte do tamanho desejado e embrulhe em papel alumínio.
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